夏季，老年人比较喜欢清淡的饮食，因此很多老年人选择以粥为主食。但长期吃粥的老年人一般比较消瘦，原因是老年人的胃动力较差，如果吃粥的量过多，难以很快排空，会感到胃部不适；以同样体积的粥和米饭相比，粥所含的米粒少得多，如果长期吃粥，得到的总热量和营养物质远远不够人体的生理需要。

    专家建议，夏季饮食应讲究清淡但仍需要合理搭配，一味以粥为主食不可取。