越简单越美味——可乐鸡翅
时间:2010-02-27 09:36 来源: 作者:
原料：
鸡翅500g、可乐半罐、葱一段、姜一块、盐1/4小勺、老抽1/2小勺、料酒一小勺。
做法：
1、鸡翅洗净，葱姜切片；
2、锅内烧开水，放入鸡翅再次煮滚捞出，沥干水份；
3、锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至两面泛黄；
4、倒入可乐，老抽，加入姜葱，盐，料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可！
小啰嗦：
1、如果不喜欢老抽，可以不放，但是色泽绝对不是这样，有些淡；
2、盐的量要根据自己喜好加，但还是建议少吃盐哟。
要不是因为做菜，我家里已经找不到可乐等市售饮料了。去年开始我就开始尽量避免喝市售的果汁，可乐了。实在想喝就自己榨汁呗！
